把烘焙拆开看:分析 · 设计 · 分享
这些不是记事本,是能真正帮你提升稳定性的分析工具 —— 从一份数据曲线,到下一炉的优化方案。
多格式曲线导入与分析
支持狙击手(KLDO)、Artisan(CSV / JSON)、HiBean 等多种格式一键导入,豆温、风温、火力、风门、转速、RoR 七维数据逐点呈现,关键节点自动对齐。
烘焙曲线设计器
像作图一样设计下一炉:单调平滑插值让曲线自然可信,拖拽即可微调,事件块标注入豆、一爆、出豆,导出即可导入设备执行。
研磨粒径分析
拍一张咖啡粉照片,图像识别自动统计颗粒分布:粒径分布柱状图、D50 中位径等指标,帮你校准研磨度、排查细粉问题。
熟豆库与养豆分析
单一豆、拼配豆入库,成分克重与加权均价自动核算;结合烘焙日期给出养豆期参考,在最佳风味窗口里开喝。
冲煮参数分析
粉量、水温、研磨度、时间与风味表现对照分析,AI 逐杯点评可调方向,把「碰运气」变成「找参数」。
分享与社区
曲线、冲煮、面包与酸种配方一键生成免登录分享页,进入社区与同好横向对比、交流复盘,好方案不再孤芳自赏。
一条完整的咖啡闭环路径
生豆进,好咖啡出 —— 每个环节的数据都相互打通,上一环的分析就是下一环的依据。
生豆
建立生豆档案:产地、处理法、密度含水率,为烘焙方案提供依据。
烘焙 · 曲线
导入 / 采集 / 设计烘焙曲线,逐点分析 RoR 走势与关键节点,AI 给出下一炉建议。
熟豆 · 养豆
熟豆入库,单一豆 / 拼配自动核算,结合烘焙日期推算养豆期与风味窗口。
冲煮 · 杯测
参数与风味对照分析,杯测打分回填豆子档案,好喝与否都有据可查。
分享 · 交流
曲线与配方生成分享页进社区,把闭环的成果拿出来对比、复盘、再优化。
☕ 咖啡模块 · 分析每一支豆子
多格式曲线导入、逐点分析、曲线设计、粒径检测、熟豆养豆、冲煮对照 —— 一套工具看懂你的豆子。
- 多格式曲线导入:狙击手(KLDO)、Artisan(CSV / JSON)、HiBean 等格式直接导入,事件与 RoR 自动对齐,老数据换个工具继续用。
- 烘焙曲线分析:豆温、风温、火力、风门、转速、RoR 七维逐点呈现,一爆节点、发展时间占比一眼看清。
- 曲线设计器:平滑插值 + 拖拽调参 + 事件块标注,在图上设计下一炉,导出即可回灌设备。
- 研磨粒径分析:拍照识别颗粒分布,分布图 + D50 等指标,研磨校准不再靠手感。
- 熟豆库 & 养豆:单一豆 / 拼配克重与加权均价自动核算,养豆期与风味窗口有参考。
- 多曲线对比 & 社区分享:横向对比几炉曲线找差异,成果一键分享给同好。



🍞 面包模块 · 配方即工具
面包配方、酸种配方、烘焙复盘、原料库存四件事一处打理 —— 配方可分析可分享,照着做也改着做。
- 面包配方:材料与百分比自动换算、揉面 / 发酵 / 整形 / 烘烤分步拆解,烤温时长一目了然;含水率与面团状态可对照复盘。
- 酸种配方:酵种配比、水粉比、喂养节奏与状态趋势,掌握酵种的脾气再开工。
- 烘焙复盘:每炉的温度、时间与成品对照配方分析,偏差在哪一步看得清清楚楚。
- 原料库存:面粉、酵母等用料用量自动关联,缺货早知道。
- 配方分享:得意配方一键生成分享页进社区,与同好交流迭代。



内置 AI 智能助手,把数据变成建议
不用另装插件,咖啡与面包两侧都内置 AI 能力:解读曲线、点评冲煮、给烘焙建议,还能随时对话追问。
烘焙曲线分析
导入曲线后,AI 自动解读发展时间、升温率走势与一爆节点,给出下一炉的优化建议。
冲煮分析
填入粉量、水温、时间等参数,AI 点评风味表现,指出可以调整的方向。
咖啡豆烘焙建议
根据生豆特性,推荐目标烘焙度、机温与批次方案,新手也不再抓瞎。
AI 助手对话
独立聊天页随时提问:烘焙参数怎么定、这支豆适合什么冲煮,都会认真答。
曲线设计 AI 填充
在设计烘焙曲线时,AI 辅助填充关键烘焙事件,省去手填的繁琐。
多曲线对比分析
挑几组曲线丢给 AI,横向对比差异,快速看懂哪炉更稳、哪炉更好喝。
* 注意:AI 功能需先在「模型配置」中自行配置 AI 模型,未配置时不可用。
挑一套顺眼的配色
内置多套配色风格,实时切换无需刷新。点击下方色板,整页换肤立即预览。
主题预览
当前:咖啡 · 点右上角按钮或下方色板切换
多套配色随心换,深色浅色都养眼,挑一套你最喜欢的长期使用。